Ленивые хачапури, невозможно оторваться

1 минуты


Ленивые хачапури.
Чтобы приготовить это аппетитное и сытное грузинское блюдо, вам понадобится не более 15 минут. Традиционно это блюдо готовилось в специальных печах, но будет гораздо быстрее, если мы приготовим его на сковородке.

Приготовление:

Тесто. Возьмите 300 мл кефира и 1 яйцо. Добавьте в эту смесь 2 чайных ложки разрыхлителя и половину чайной ложки соли. Добавьте 80 г сметаны, 200 г муки и хорошенько перемешайте.

Начинка. Возьмите 100 г творога и добавьте в него 150 г тертого сыра и любую зелень, которая вам нравится.

Сделайте из теста 3-4 шарика. Раскатайте каждый в лепешку. Положите на лепешку начинку и сформируйте что-то похожее на мешочек с начинкой внутри. Чем больше начинки и меньше теста — тем вкуснее будет ваше блюдо! Далее раскатайте хачапури до нужной вам толщины.
Добавьте в сковороду немного масла и жарьте хачапури с каждой стороны по 2-3 минуты.
Обещаем, что на аромат сбежится вся семья!


Понравился пост? Поделись с друзьями!

0
260 репостов

Комментарии

комментарии