Куриные рулетики с грибами и сыром, невероятно вкусно

1 минуты


Если к вам неожиданно должны приехать гости и нужно быстро приготовить что-то очень вкусное, то куриные рулетики с грибами и сыром, это самый лучший вариант.
Нам понадобится:
— 400 грамм индюшиного или куриного филе
— 350 грамм шампиньонов
— 130 грамм измельченного сыра
— 1 луковица
— 35 мл. кукурузного масла (можно взять оливковое или подсолнечное)
— Перец и соль по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Филе промываем под проточной водой, разрезаем на две части, солим, перчим по вкусу и отбиваем (можно обернуть в пищевую пленку).
2. Промываем и нарезаем шампиньоны на кусочки. Обжариваем с добавлением масла, после чего убираем остывать.
3. В том же масле, где обжаривались грибы, жарим лук, заранее измельчив его.
4. На филе выкладываем обжаренный грибы, лук и тертый сыр, в равных пропорциях.
5. Заворачиваем мясо с начинкой и туго перевязываем нитью.
6. Куриные рулетики обжариваем на сильном огне. После того, как появилась румяная корочка, прикрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 15-20 минут.
Затем, выкладываем рулеты на бумажную салфетку и даем стечь лишнему жиру. На гарнир, можно приготовить легки овощной салат.
Ваши гости будут сыты, довольны и обязательно попросят рецепт!


Понравился пост? Поделись с друзьями!

0
71 Репост

Комментарии

комментарии